まなびカフェ「ジュマ＆ナガ料理会」のお知らせ【1月20日（日）】

昨年はジュマ・ネット10周年事業にて多くの皆さまのご協力、ご参加ありがとうございました。
本年も皆さまのご支援をどうぞよろしくお願い申し上げます。


さて、2013年初のイベント、第3回まなびカフェ「ジュマ＆ナガ料理会」を開催します。
これまでのボイサビやグローバルフェスタなどでお馴染みのジュマ料理に加え、数年前のボイサビで作ったことのあるナガ料理が久しぶりに登場です
インドというよりタイ山岳地帯の料理に近い、ピリ辛のナガのカレーを一緒に味わってみませんか？

ナガとは、インド北東部とビルマ／ミャンマーの国境地帯の先住民族です。
英国の植民地時代も独自の文化と生活様式を守ってきた人々で、現在もインドとは異なるアイデンティティを主張しています。詳細はナガピースネットワークのwebサイトをご覧ください。

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