環境に関心のある方ならすでに、新庄水田トラストの運動や「さわのはな」についてご存知の方も多いと思います。
新庄水田トラストは、その名の通り「水田」をトラストすることです。（お米のトラストではありません）遺伝子組み替えイネを作らない水田を増やし、在来種の お米「さわのはな」を無農薬・無化学肥料で作っているお百姓さんと共に農業を支えあい、人の交流を豊にし、自然を守り、安全なお米を次の世代へ残して行く運動です。
詳しくは、ぜひ新庄水田トラストのHPをご覧下さい。
「水田トラスト運動とは」：
http://www.nurs.or.jp/~suiden/what.html
「幻の米さわのはな物語」：
http://www.nurs.or.jp/~suiden/008_sawanohana/sawanohana2.htm
「生産者さんたちのメッセージ」：
http://www.nurs.or.jp/~suiden/member/index.htm
「ネットワーク農縁・新庄の新代表からのメッセージ」：
http://www.nurs.or.jp/~suiden/005_EvntAct/20070809.htm
「さわのはなの一生」：
http://www.nurs.or.jp/~suiden/008_sawanohana/lifecycle/index.htm
「さわのはな」は、農薬や化学肥料が苦手。他の米より胚芽が大きくて栄養素が多く、胚芽の力が強く芽出しが活発なのが特徴です。農薬を使い大量に生産し、 白米が好まれる商業的なお米作りには向いていませんでした。そのために「さわのはな」は「あきたこまち、ひとめぼれ、はえぬき」とは別にお米の味を良く知 る農家さんが自分で食べる分だけを作る幻の米となりました。
普通お米は、梅雨になると食味がおちるそうですが、「さわのはな」は梅雨を過ぎても食味が落ちないと言う特性があります。無農薬・無化学肥料で胚芽が大きく生命力にあふれて美味しいお米です。
今回ジュマ･ネットで「さわのはな」を販売することを提案したスタッフは、このお米（七分付き）を食べた時に、驚きました。とっても美味しいだけでなく、お米そのものに生命を感じました。
玄米：10kg 7,200円 5kg 3,600円
七分付：10kg 7,700円 5kg 3,850円
送料：30kgまで一律700円
※お米は生産者から直送されます。
●注文方法：下記の注文フォームにご記入し、FAXか郵送またはEメールでお送りください。
sawanohana form.doc
※ダウンロードしてご使用ください（リンクを右クリックして保存を選択して下さい）
●お申込先・お問合せ先：ジュマ・ネット事務局
〒110-0005 東京都台東区上野5-3-4 クリエイティブOne秋葉原ビル6F
TEL&FAX：03-3831-1072 Email：jummanet@gmail.com
●支払い方法：商品到着後10日以内に郵便振替でお振込みください。
郵便振替口座番号：00140-3-722088 加入者名：ジュマ･ネット
通信欄に必ず「さわのはな」か「お米」とお書きください。振込み手数料はご負担をお願いしています。
